Session 10

Votre programme

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Vos actions du jour

Actions du jour

Reprogrammation du mental 

  1. Remplir votre tableau du changement avant et après chaque repas (30 secondes)
  2. Faire l’exercice de la gratitude lors d’un repas ou snack et la version express de la gratitude avant chaque repas (30 secondes)
  3. Faire la version express du plaisir en cuisine lors de la préparation des repas 
  4. Répéter LA phrase matin et soir (après vous être brossé les dents, coiffée ou habillée – 30 secondes)
  5. Au besoin :
  • Si une émotion vous pousse au grignotage : écoutez l’audio correspond à l’émotion ressentie
  • Lorsque vous vous rendez compte que vous êtes négative envers vous-même, utilisez vos antidotes.

 

Reprogrammation de l’assiette

  • Préparer vos repas avec des fantastiques et l’arc-en-ciel

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L’assiette arc-en-ciel

 

L’assiette arc-en-ciel

Cet exercice va vous permettre de :

  • Manger équilibré et varié
  • Avoir une alimentation nourrissante et adaptée au besoin de votre corps
  • Augmenter les vitamines et minéraux nécessaires à votre digestion et pour nourrir votre corps

 

  1. Analyse
  • Prenez votre tableau du changement de la semaine précédente
  • Coloriez de la couleur correspondante, les fantastiques ( tomate : rouge, salade : vert, carottes : orange, etc.)
  • Et essayez de voir comment vous pourriez ajouter de la couleur à vos menus

Cela vous permettra d’avoir une vue générale de votre alimentation et de savoir comment améliorer votre alimentation cette semaine.

 

  1. Préparation de la semaine
  • Prenez votre journal de bord de la semaine avec la préparation que vous avez faites avec les fantastiques
  • Essayez, à présent, d’intégrer un maximum de couleur à chaque repas

 

Note importante :

N’essayez pas de mettre forcément toutes les couleurs de l’arc-en-ciel à chaque repas, certaines couleurs reviennent plus facilement que d’autres, et certaines sont peu présentes suivant les saisons. Donc essayez simplement de faire une assiette colorée au maximum.

 


Version express

A faire au quotidien lors des repas

 

  • Au moment de vous servir, regardez si votre menu est suffisamment coloré. Si ce n’est pas le cas, ajoutez des crudités avec quelques graines, aromates, fruits frais ou séchés.

 

 

 

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La reprogrammation des légumes

La reprogrammation des légumes

 

Pour les légumes que vous n’aimez pas ou plus, voici un exercice pour reprogrammer votre goût.

 

1.La redécouverte

  • Choisissez un légume que vous n’aimez pas vraiment, prenez-le cru, lavez-le et posez-le devant vous
  • Fermez les yeux, prenez 3 grandes respirations
  • Ouvrez les yeux et observez le légume comme si vous n’en aviez jamais vu avant.
  • Prenez-le dans votre main et sentez sa texture, son poids
  • Examinez les variations de couleur, de relief
  • Puis approchez-le de votre nez lentement et sentez-le
  • Ensuite, approchez-le de votre bouche délicatement et laissez-le toucher vos lèvres un instant
  • Croquez un petit morceau, et mâchez-le lentement.

  1. L’expérience du goût

Faites l’expérience réel du goût de cet aliment:

  • la saveur est-elle plutôt salée, sucrée, amère, acide, piquante, ou un mélange ?
  • La consistance est-elle plutôt tendre, dure, croquante ou fondante, onctueuse ou filandreuse ou autre ?
  • Associez une couleur à cette perception gustative : cela vous fait penser à une couleur plutôt vive ou terne, claire ou sombre, pastel ou brillante, ou un patchwork ?
  • Et enfin, dans quel endroit de la bouche ces sensations vous sont-elles les plus perceptibles : au bout de la langue, sur les bords, au fond, au niveau du palais, de la gorge ?
  • Une fois l’expérience terminée, demandez-vous :
  • Que vous évoque-t-il comme souvenirs ?
  • Qu’avez-vous ressenti ?
  • Etait-il vraiment si désagréable en bouche ?

 

  1. La mise en valeur

A présent l’expérience finie, qu’est-ce que l’aliment vous inspire ? :

  • À quel autre légume ressemble-t-il ?
  • Comment pourrait-il être mis en valeur : sauté à la poêle, rôtis au four, frit, cru avec un autre type d’aliments ?
  • Si c’est plutôt acide, pensez à quelque chose de sucré pour équilibrer son goût. Si c’est amer, pensez à quelque chose de doux, etc.
  • Cherchez différentes recettes avec chacune des façons de le cuisiner
  • Essayez-les jusqu’à trouver celle qui vous plaît le plus. Par exemple, une recette par semaine.

Refaites l’exercice pour chaque légume que vous pensez ne pas apprécier.

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