Session 12

Votre programme

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Vos action du jour

Actions du jour

Reprogrammation du mental 

  1. Remplir votre tableau du changement avant et après chaque repas (30 secondes)
  2. Faire l’exercice de la gratitude lors d’un repas ou snack et la version express de la gratitude avant chaque repas (30 secondes)
  3. Faire la version express du plaisir en cuisine lors de la préparation des repas 
  4. Répéter LA phrase matin et soir (après vous être brossé les dents, coiffée ou habillée – 30 secondes)
  5. Au besoin :
  • Si une émotion vous pousse au grignotage : écoutez l’audio correspond à l’émotion ressentie
  • Lorsque vous vous rendez compte que vous êtes négative envers vous-même, utilisez vos antidotes.

 

Reprogrammation de l’assiette

  1. Préparer vos repas avec des fantastiques et l’arc-en-ciel
  2. Faire la pleine conscience express durant le repas

 

  • Appliquer les règles d ‘or

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Les règles d’or

Les règles d’or

  1. Le petit déjeuner
  • Faire le petit-déjeuner vitalisant sucré ou salé à base de fantastiques
  • exemple:
    • Manger des fruits, miam-ô-fruit
    • Un smoothie
    • Une soupe miso

 

Changer votre petit déjeuner peut améliorer 33% de votre alimentation.

 

 

  1. Les repas midi et soir
  • Essayez de terminer votre repas après le plat principal pour vous déshabituer du côté récompense et au goût sucré de fin de repas. Pour vous permettre de ne pas manger au-delà de vos besoins et écouter vos sensations.
  • Astuce : pour ne pas être tenté, allez-vous brosser les dents et la langue après le repas.

 

Note importante :

Attention toutefois à ne pas le ressentir comme une interdiction. Prenez-le comme une expérience pour commencer, puis faites le choix en conscience de manger ou pas après le plat principal.

L’idée pas de ne plus jamais prendre de fromage dessert et café gourmand,

mais de sortir de cette addiction et de les réserver pour des occasions spéciales.

 

3. Si vous ressentez un  manque

 

  • Si vous ressentez de l’anxiété à ce moment ou de la colère ou de la frustration, demandez-vous :
  • Pourquoi cela vous met dans un tel état?
  • Qu’est-ce qu’il se passe réellement en vous à ce moment ?
  • Pourquoi cette partie du repas prend une telle importance pour vous ?
  • Qu’est-ce que cela vous apporte réellement ? De l’énergie ? Du bien-être ?
  • Est-ce que c’est votre corps qui vous le demande ou votre mental ? Pourquoi ?

 

 

  • Et si vous essayez, juste pour voir ? Pour voir si finalement ça pourrait être ça qui :
    • Vous casse votre énergie en fin de repas ?
    • Qui vous fait gonfler ?
    • Ou qui vous donne envie de grignoter quelques heures plus tard…

 

  • Puis rassurez-vous, en vous disant que si vous en avez toujours envie dans quelques heures, vous pourrez le déguster. Votre dessert vous attend !

 

 

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Les recettes de petit-déjeuner

Le Miam-ô-Fruit

INGRÉDIENTS

  • 1/2 banane
  • 2 cuillerées à soupe d’huile de colza de première pression à froid
  • 1 cuillerée à soupe rase de graines de lin broyées finement
  • 1 cuillerée à soupe rase de graines de sésame broyées finement
  • 1 cuillerée à soupe d’un mélange de 3 autres graines broyées (amandes, noix, noisette, noix de cajou, graines de tournesol, graines de courges, etc.)
  • 2 cuillerées à café de jus de citron frais
  • Plusieurs fruits de saison, local et bio de préférence (au minimum 3 fruits différents) : pomme, poire, kiwi, ananas, pêche, abricot, mûre, framboise, fraise, papaye, mangue, litchi,groseille, prune, mirabelle…
  • Mais attention, pas de fruits séchés ni d’agrumes (orange, mandarine, pamplemousse, clémentine). Ni melon ni pastèque (à consommer à part de préférence étant des fruits à digestion rapide).

 

LA PRÉPARATION

  1. Écrasez la 1/2 banane à la fourchette, jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune.
  2. Mélangez les 2 cuillerées d’huile de colza à la banane, jusqu’à intégrer totalement l’huile dans la banane et avoir une texture de type mayonnaise.
  3. Ajouter les 3 cuillerées à soupe de graines et mélanger pour bien incorporer.
  4. Ajouter le jus de citron et mélanger à nouveau.
  5. Ajouter les morceaux de fruits choisis à volonté.
  6. Déguster !

 

 

La soupe Miso

LA SOUPE MISO INGRÉDIENTS

  • 1L de bouillon dashi (ou de l’eau si vous n’avez pas de dashi)
  • 2 pincées d’algues wakame séchée
  • 2 cuillères à soupe de miso
  • 250g de tofu
  • 6 champignons de Paris frais
  • 1 oignons cebette (ou ciboulette)
  • Vous pouvez ajouter des carottes, des pâtes de riz, du poulet en lamelles, des crevettes selon vos envies

 

LA PRÉPARATION

  1. Dans une casserole, portez le bouillon à ébullition.
  2. Puis baissez le feu et coupez les champignons, les petits oignons, tofu en dés et incorporez-les à la soupe ainsi que les algues et les ingrédients de votre choix
  3. Laissez cuire à feu doux 5 minutes
  4. Puis enlevez la casserole du feu et ajouter le miso. Il se dilue difficilement, l’idéal est de déposer la pâte miso dans une petite passoire et de placer celle-ci dans la casserole. Diluer la pâte miso grâce à un fouet ou avec des baguettes japonaises. (le miso ne doit pas bouillir, car il perdrait toutes ses propriétés).
  5. Dégustez !

 

 

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